地道又不失新意,就是京兆刘福记北京烤鸭

三伏天是夏季最炎热的天气，吃饭多少不如秋冬胃口好，不过最重要的还是从饮食上得以调理使身体恢复最佳状态，无论什么季节营养均衡很重要哦！虽然夏天酷热，也不能光吃蔬菜水果，肉类制品同样要常吃。那么，在三伏天吃什么肉最健康呢？以下，推荐大家可以吃鸭肉，三伏天吃鸭肉不上火。

北京烤鸭享誉国内外，著名的果木烤鸭，采用枣树、梨树、苹果树等果木炭火烤制，色泽红艳，肥而不腻，外焦里嫩，尤其是还有一股果木的清香。

那么鸭子为什么要用火烤呢？这是因为鸭肉性寒凉，脾胃虚寒、食用寒凉食物爱腹痛腹泻的人不宜吃，但经过炭火烤制后，鸭子的寒凉大为减轻，成为适合大众的一道美餐。

北京烤鸭远近闻名，是很多想投身餐饮创业人的好选择。菜品也十分受南北方朋友们的欢迎，它在近几年也形成了很好的口碑，关键是味道好，能满足顾客们的需求，所有吸引了很多创业者的目光。北京烤鸭加盟品牌有哪些比较好?

京兆刘福记传承京城百年烤鸭技艺与民族饮食文化精髓，拥有以北京烤鸭为代表、体现中华饮食文化特色精品菜馔的技术资源，具有强烈的品牌意识，明确的发展战略，与时俱进的先进经营管理方法。以各地直营店、加盟店的具体运营基础为平台，将北京烤鸭传统文化与饮食文化、地域文化相融合，经过多年的潜心研究、开发、试点，成功推出了适合全国餐饮消费市场规律的“京兆刘福记北京烤鸭”餐饮店加盟连锁体系，为有志于从事烤鸭餐饮经营事业的各界人士提供了切实可行的中小资本餐饮创业项目。