北京烤鸭加盟选择什么品牌好?京兆刘福记北京烤鸭！

  北京烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。据报道北京烤鸭还深受外国友人的喜爱，对于北京烤鸭的夸赞赞不绝口。   很多人不远千里来到北京除了欣赏北京的标志性建筑之外，也是为了这一口北京烤鸭来满足自己欲罢不能的味蕾。

  那么北京烤鸭为何如此的好吃呢？北京烤鸭的精髓在于它的脆皮，它独到的制作方法使得北京烤鸭烤出来外酥里嫩，肉质鲜美，鸭肉吃起来鲜嫩多汁，师傅将北京烤鸭的鸭肉切成片，那一份份看起来就鲜美诱人还可以蘸上甜面酱一起食用，这入口即化的鸭肉让人吃了便流连忘返，当然还可以用薄饼卷起蘸上甜面酱的鸭肉再配上葱条、黄瓜条一起食用，这舌尖上的满足感别提有多幸福了。

  在未来北京烤鸭将会是一个引导性市场，市场需要足以满足消费需求的创新商品跟进。有报道表明，近年来消费者对于时尚、品质、身份和健康的追求日益强烈，北京烤鸭的创新，也随之迈向多元化。在健康、美味追求之余，消费者对于品质、身份的追求也日益强烈。因此，如何在同质化的产品环境中脱颖而出，如何在激烈的市场竞争中突出重围，打造出个性鲜明、文化深刻的品牌形象，是品牌方们面临的重要课题。

  京兆刘福记北京烤鸭由刘一品创办于1886年（清光绪十二年）间，当时只是一个小作坊，并无字号。他家烤鸭做得香酥可口，卤味制品，独具特味，售价还便宜，很受顾客欢迎，后代把作坊接过来后，积极扩大作坊的营业。几代传承，百年经营，凡是吃过他家烤鸭的人无不称赞有加。而正是这百年的坚持，百年的积淀，百年的味道，百年的餐饮精神！使得京兆刘福记北京烤鸭不断扩大市场份额，成为消费者心中的品质烤鸭品牌。