刘福记北京烤鸭经营实战分享：品牌如何良性永续发展

近年来餐饮行业的发展就异常火爆，其实我们不难看出一二线城市的餐饮行业已将处于饱和的状态，很多想要发展餐饮业的朋友都纷纷把目标都投向了三四线城市，主要还是因为三四线城市在目前这个情况还是有一定的发展空间，而刘福记北京烤鸭不仅在三四线风生水起，在一二线一样声名鹊起。那么刘福记是怎么做到的呢？

紧扣“传承、便捷、绿色”，打造品质餐饮品牌

北京烤鸭作为一份经典美味，从烤制到出餐有着较为复杂的工艺，而且传统美食容易博得大众消费者的眼球，在市场有着较为广阔的发展前景。刘福记北京烤鸭传承的是百年焖炉烤鸭技艺，地道的京味获得了广大消费者的一致好评。同时结合时下外卖平台，让消费者足不出户也能品味到味美的北京烤鸭。

开业前一站式开店支持，全程护航开业无忧

选择加盟刘福记北京烤鸭的投资者，总部前期为其提供多重优质保障服务。作为餐饮行业来说，最关键的一点是选址，也可以说选址是成功的第一步。在刘福记北京烤鸭，总部将深入考察加盟商地理位子，细化考量各个因素，选择较优的开业地址，并提供装修方案、设计图快速施工。在技术上，总部将提供专业人士进行技术传授和品牌运营培训，让你快速成为北京烤鸭餐饮达人，同时总部还会针对不同地区调整口味，新品不断。

核心驱动力，促进品牌良性永续发展

刘福记北京烤鸭产品研发中心作为品牌发展最具有核心的力量，其由餐饮行业精英组成，深入国内外一线城市，不断汲取行业核心元素，专注为品牌量身定制餐饮，促进品牌良性永续发展。同时总部日益完善的门店运营管理体系为越来越多的加盟商提供有效的营销引流方案，帮助门店解决经营难题，提升业绩目标。在物流供应链系统上，公司拥有专业的冷链物流管理人才，引进现代物流管理技术、学习现代物流管理模式，并利用丰富的冷链物流操作经验，提供全程冷链运输服务，有效保障客户对于货物温度及配送时效的要求。

看似简单的一个北京烤鸭行业其实也需要认真的去做，做餐饮本就是一个与不断优化蜕变的过程，做餐饮除了要有一定的手艺之外更要知道该如何去迎合当地消费者的需求以及当地市场的规律，就此针对性的去运作。目前刘福记拥有100余家直营及加盟连锁餐饮经营规模，门店分布在福建、广东、河南、河北等地，并不断扩大市场份额。