“刘福记北京烤鸭”烤鸭工艺传承于300多年前宫廷焖炉烤鸭秘方,正式创办于1886年,盛行于今日平民餐桌!这几天福州闽清又一家刘福记北京烤鸭开业了,生意火爆的超乎常人想象,且只要去烤鸭小店购买过的人,总是千方百计也要再次购买品味这奇妙焖炉烤鸭的美味!
闽清一家普通的烤鸭小店开业生意为何如此火爆?一时新闻媒体争先披露,消息广为流传,经媒体深究后,迷团才豁然揭开:原来这家烤鸭店的工艺,源自300年前宫廷的皇室烹调师,其烤鸭技艺令皇室贵族都大加赞赏,曾有一句宫谣在宫廷广为流传:“江山分五色,奇彩鸭为先”,来形容宫廷皇室不要社稷要烤鸭的奇特现象……
风雨轮变,沧海桑田,宫廷美食师将这一神秘绝活代代相传,演绎成当今生意火爆的鸭烤店,2013年,刘福记北京烤鸭布局全国市场,并以迅雷不及掩耳之势香熏中国大江南北……让一名一月工资才3000多元普通工人,开的“刘福记北京烤鸭”烤鸭店,3个月挣了7万多,最后索性把工作也辞掉了专职经营店小“味”大的好生意,成为创业界的一个传奇!北京烤鸭加盟是一个百年不哀的行业。
“刘福记北京烤鸭”采用天然植物香果配料,融合百年秘传焖炉烤鸭工艺……以中国人口味为原则,产品无激素、无防腐剂,口味自然醇和,色泽赏心悦目,气息绵长悠香,香、辣、味、麻百味俱全,是都市人三餐喜爱的餐食佳品。北京烤鸭加盟、烤、卤、熏、腊食品既大众化,又能进入高级宴席,以色、香、味、形诱人食欲,不贵的价位满足一日三餐的巨大需求!开一家小小的刘福记加盟店就能快速实现餐饮致富梦想。“刘福记北京烤鸭”的美味正飘香于全国各地的大街小巷!
刘福记北京烤鸭,始创于1886年,现隶属于福州刘福记餐饮管理有限公司,公司成立于2013年,现已成为是一家集餐饮运作、厨师培训、原料配送、品牌推广、饮食文化研究为一体的企业。公司在总经理刘磊先生的带领下,严格恪守“传承、创新、创造”的企业核心价值观,坚秉“利在传承,重在质量”的经营理念,依靠品牌、技术、资本、人才等优势,全面实施“双品牌运作,特许加盟和直营连锁经营战略”, 成功地走出了一条“品牌化、规模化”的发展道路,目前有100余家直营及加盟连锁餐饮经营规模,并不断扩大市场份额。
刘福记传承京城百年烤鸭技艺与民族饮食文化精髓,拥有以北京烤鸭为代表、体现中华饮食文化特色精品菜馔的技术资源,具有强烈的品牌意识,明确的发展战略,与时俱进的先进经营管理方法。以各地直营店、加盟店的具体运营基础为平台,将北京烤鸭传统文化与饮食文化、地域文化相融合,经过多年的潜心研究、开发、试点,成功推出了适合全国餐饮消费市场规律的“刘福记北京烤鸭”餐饮店加盟连锁体系,为有志于从事烤鸭餐饮经营事业的各界人士提供了切实可行的中小资本餐饮创业项目。